samedi 12 octobre 2013

PETITE PAUSE GOURMANDE !!!!

HUMMMM !!!!UN PETIT FONDANT AU CHOCOLAT !!!      
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vendredi 4 juin 2010

VOICI UNE PIECE MONTEE FAITE MAISON

Le dimanche de la fête des Mamans, cétait aussi la deuxième communion de mon fils Angélo. Pour l'occasion, une pièce montée était au programme ! Je vous rassure, ce n'est pas moi qui l'ai faîte, mais par contre, j'étais là pour goûter, surtout me régaler !!!! Le samedi soir, mon époux a préparé la nougatine et le dimanche matin, très tôt (à ce moment là, je dormais !!!), il a garnit les choux, et tout le reste.....!!!!!! Je vous laisse juger par vous-même ! Alors je dis : CHAPEAU MON JOJO !!!!! JE ME SUIS... [Lire la suite]
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mardi 11 mai 2010

AU PROGRAMME UN GATEAU D'ANNIVERSAIRE POUR DEMAIN

Avec l'aide gourmande de mes trois Zouzous, j'ai préparé, après les devoirs, un gâteau d'anniversaire ! Spécialement, pour les 8 ans d'Antoni et d'Andréa ! Ce gâteau est pour faire la fête, avec leurs copains et leur maîtresse. Gâteau au chocolat au lait. Une fois le gâteau décoré (deux fleurs pour mes deux zouzous) Comme je vous ai dis, j'ai eu l'aide de nombreux petits doigts très gourmands, et le verdict est tombé : "maman, ton gâteau est très délicieux, par contre, celui-ci, ne colle pas aux dents... [Lire la suite]
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mercredi 20 janvier 2010

ENFIN UN PLAT PORTUGAIS LEGER APRES LES FÊTES DE NOEL !!!!!

On continue ma période de vacances au Portugal ! En vrai, je suis une vrai gourmande, que se soit en sucré comme en salé, mais si vous connaissez les portugais, il ne faut rien laisser dans les assiettes et dès que vous avez la tête, hors champs de votre assiette, ils en remettent !!! Je vous laisse imaginer !!!!Donc après les fêtes de noël, on avait du mal avec la nourriture ; donc mon cousin Nuno, a eu l'idée d'aller acheter des coquillages à une condition que se soit moi qui les cuisine ! Je vous montre les coquillages car je ne... [Lire la suite]
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mardi 19 janvier 2010

UNE BONNE ADRESSE SUR LIMOGES !!!!!!

Si vous cherchez une bonne adresse, sur Limoges, je vous conseille d'aller manger au Restaurant "LE SIECLE D'OR" !Le cadre est magnifique, les serveurs accueillants et on y mange super bien !!! Un vrai régal !!!!! A ces fameux nougats, ils sont irrésistibles et en vrai, je n'essaye même pas !!!! MDR !!!!
jeudi 14 janvier 2010

AVEZ-VOUS DEJA MANGE DE LA PIEUVRE ?????????

C'est une spécialité du Nord du Portugal !!! Vous devez pensez beurkkkkkbeurkkkkk!!! Et bien, en réalité, c'est super bon !!! Et c'est très simple à préparer ! J'adore faire la cuisine portugaise, je suis plus douée !!! En ce qui concerne la cuisine Française, je laisse ça à mon Jo qui est un très bon cuisinier ! Je n'ai pas prise en photo la pieuvre entière ! Ici, elle est préparée en vinaigrette (c'est une entrée) Comment la cuisiner : Faire bouillir de l'eau et y mettre une pincée de sel,Dès que l'eau boue, mettre... [Lire la suite]
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jeudi 7 janvier 2010

AVIS AUX GOURMANDS : ARRETER DE VOUS LECHEZ LES BABINES !!!!!

LA GOURMANDISE Je vais vous montrer des spécialités portugaises cette fois-ci sucrée ! Croissant aux amandes (que je dévorais le matin au petit déj histoire de changer un peu ! ) Bolo do menino Jesus (c'est comme une brioche mais encore mieux ! )(idem surtout le matin lorsque ce n'était pas des croque-monsieurs ou du pain de mie beurré et toasté) CEUX QUI SUIVENT, VOUS LES TROUVEZ SEULEMENT EN PERIODE DE NOEL (SUR COMMANDE HORS SAISON)SUR LA TABLE, LE 24 DECEMBRE, VOICI QUELQUES EXEMPLES DE DELICES QUE L'ON TROUVE... [Lire la suite]
jeudi 7 janvier 2010

O PICA PAU : PLAT PORTUGAIS

C"est un plat qu'on mange aux quatre heures ! (en traduction c'est "le pivert") Il est constitué de viande de boeuf tendre en morceaux, avec des rondelles de saucisson fait maison et des saucisses (style Strasbourg) Une fois la sauce réduite, on l'arrose d'alcool fort ! Mais cette fois-ci, il l'a fait nature vis à vis des enfants et de moi même ! Puis on mange avec des cure dents !Accompagné de marmelade, fromage, jambon etc... sans oublié le vin rouge toujours fait maison !!!!C'est super bon ! on s'est régalé... [Lire la suite]
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dimanche 20 décembre 2009

APPEL A CANDIDATURE : MASTERCHEF

A toutes les personnes qui aiment relever des défits, et je pense en particulier à Stéph, TF1 lance un concours !!! Allez Stéph, je connais une personne qui a déposé sa candidature !!! Montre leur de quoi tu es capable !!!!Un petit indice rien que pour toi : "Ambiance Funk en cuisine, pendant le service" ça te dis rien ??????
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